
インド料理やアロマテラピーで馴染みの深いスターアニスは別名「八角」と呼ばれ、その名のごとく断面が八角形で、星の形にも見えます。
香りは独特なシナモンを凝縮したような甘い香りをしていて、女性ホルモンの一つであるエストロゲンとも相性が良いと言われ、エッセンシャルオイルとして女性に人気があります。その他、中に含まれる成分ピネンが癒し成分としても知られています。
学名 | Illicium verum |
和名 | 八角、ハッカク、スターアニス、トウシキミ |
分類 | モクレン |
種類 | シキミ属 |
THE ART OF HERBAL SCIENCE
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インド料理やアロマテラピーで馴染みの深いスターアニスは別名「八角」と呼ばれ、その名のごとく断面が八角形で、星の形にも見えます。
香りは独特なシナモンを凝縮したような甘い香りをしていて、女性ホルモンの一つであるエストロゲンとも相性が良いと言われ、エッセンシャルオイルとして女性に人気があります。その他、中に含まれる成分ピネンが癒し成分としても知られています。
学名 | Illicium verum |
和名 | 八角、ハッカク、スターアニス、トウシキミ |
分類 | モクレン |
種類 | シキミ属 |